Åhus Guld 2019 belönades med ”Great Gold” – den stora Guldmedaljen – vid International Wine and Spirits Awards 2021.
Bland de 46 produkter i ciderkategorin som, efter blindprovning fick medalj, var det endast Åhus Guld som fick den stora guldmedaljen Great Gold (95-100 p).
Åhus Guld är en iscider gjord på äpplen odlade i grannbyn. Idéen föddes 2018 ur lika delar glädje, inspiration och lusten att prova att ta fram ett sött vin av råvaror i vår närhet. Resultatet blev en liten batch iscider, tätt packad med smak, sötma och syra. Vi fick fram 100 stycken 20 cl-flaskor. Till varje flaska använde vi 1,35 kg äpplen.
Uppmuntrade av responsen gjorde vi ett nytt försök 2019 och fick då ut fick ut 200 flaskor som nu ska prydas med en extra etikett.
Doft och smak: Fruktig, söt, påtagligt frisk smak med inslag av röda äpplen, citrus, kanel, örter och honung.
Servering: 8-10°C. Gifter sig fint med sötsyrliga desserter, rumstempererad grön- eller blåmögelostar, kvittenmarmelad…
Etikettens motiv: Äppelträd, målat av Yngsjökonstnären Ulf Härd.